Riesling Tandem STEFAN MÜLLER

Tandem steht für eine gemeinsame Idee und einen gemeinsamen Start ins Weingut 2013. Dahinter stecken wir; Johanna Lapinski (Sommelière) und Stefan Müller (Winzer). Unsere Idee war es die Typizität des Saar-Rieslings widerzuspiegeln und unsere beiden Weingeschmäcker unter einem Schraubverschluss zu verschließen. Zitrus und zugleich grüne Apfel- und Bananenaromen sowie eine schöne Würze strömen einem entgegen. Die Aromatik spiegelt sich auch am Gaumen wieder. Eine klare Frucht, eine feine Süße, eine dezente Mineralität und natürlich eine schöne Säure bleiben am Ende präsent. Mindestens 40 Jahre alte Rebstöcke dienten als Grundlage, um aus den handgelesenen Trauben mittels Spontanvergärung und Sur lie-Ausbau einen Wein zu kreieren, der zum Trinken und Genießen animiert. Also lassen Sie das Riesling Tandem nicht an sich vorbeiradeln! Lage: Krettnacher Euchariusberg Boden: Grauschiefer Pflanzjahr: 1980 Weinberg: Conny / Gretes / Helmut Ertrag: 55 hl/ha Exposition: Süd / West Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung, Geschenkverpackungen finden Sie HIER