Nebbiolo Langhe DOC - Castello di Perno

Leuchtendes Rubinrot, intensive Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von blumigen Noten und leicht erdigen Nuancen. Am Gaumen ist er weich, strukturiert und ausgewogen, mit einem langen Abgang, der die ganze Vielseitigkeit des jungen Nebbiolo zum Ausdruck bringt. Hergestellt auf den lehmig-sandigen Böden rund um Castelletto im Herzen des Piemonts, verkörpert dieser 2021er die Eleganz des piemontesischen Terroirs. Das Castello di Perno, ein historisches Weingut, das von der Familie Gitti umgebaut wurde, zeichnet sich durch einen Wein aus, der Tradition und Moderne vereint. Bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18°C passt er zu Risotto, hellem Fleisch und kräftigen Vorspeisen.