Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard - Villa Maria

Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard - Villa Mariatrocken aus Neuseeland Marlborough (NZ) Marlborough (NZ)Der Villa Maria Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard ist ein hochwertiger Weißwein, der in ein elegantes Weinglas eingegossen wird. Er zeigt eine wunderschöne, strahlend goldgelbe Farbe. Bei der ersten Wahrnehmung des Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard offenbaren sich Aromen von Brioches, Pfirsichen und Mangos. Zu den fruchtigen Elementen des Bouquets gesellen sich Fass-Ausbau-Noten und zusätzliche fruchtig-balsamische Nuancen. Dieser neuseeländische Wein bietet einen angenehm trockenen Geschmack. Er enthält lediglich 0,4 Gramm Restzucker pro Flasche. Wie man es von einem Wein erwartet, begeistert dieser Neuseeländer trotz seiner Trockenheit mit einer hervorragenden Balance. Aroma benötigt nicht zwangsläufig Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Weißweins ungemein seidig, cremig und dicht. Dank seiner markanten Fruchtsäure wirkt der Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard am Gaumen wunderbar frisch und lebhaft. Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinregion Neuseeland Südinsel, genauer gesagt aus Marlborough, überzeugt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard von Villa Maria Dieser Weißwein konzentriert sich klar auf eine einzige Rebsorte: den Chardonnay. Für diesen hervorragend ausbalancierten reinsortigen Wein von Villa Maria wurde ausschließlich bestes Traubenmaterial geerntet. Sobald die Trauben optimal ausgereift sind, werden sie für den Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard ausschließlich von Hand und ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Maschinen gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Presserei, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Darauf folgt eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung zum Villa Maria Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard Genießen Sie diesen Weißwein aus Neuseeland idealerweise leicht gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Spinatgratin mit Mandeln oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse. Auszeichnungen für den Chardonnay Taylors Pass Single Vineyard von Villa Maria