Vivanco Brunés

Zahlreiche ländliche Orte weisen eine reiche und tief verwurzelte Geschichte auf, in der Legenden und Volkserzählungen über Hexen und Dämonen existieren. Diese Geschichten sind oft ein fester Bestandteil des lokalen Brauchtums und werden als mündliche Tradition von Generation zu Generation weitergegeben. In Briones, einer Gemeinde in der Region La Rioja (Spanien), inspirierten Legenden über Hexen und Dämonen den Amerikaner Gerald Youhanaie dazu, einen auffälligen Korkenzieher (und Briefbeschwerer) in Form eines roten Teufels zu kreieren, der in einer der weltweit größten Korkenziehersammlungen im Museo Vivanco de la Cultura del Vino ausgestellt ist. Dieses Objekt wurde von der Familie Vivanco ausgewählt, um das Bild von Vivanco Brunés zu repräsentieren, einem Wein, der als Hommage an die Bewohner des Dorfes Briones (im Mittelalter Brunes genannt) gedacht ist, die wahren Hüter der Traditionen. Hergestellt aus einer Auswahl von zwei eigenen Weinbergparzellen, die in der Gemeinde Briones unter den Richtlinien des ökologischen Landbaus kultiviert werden, ist Vivanco Brunés ein Wein aus Tempranillo und Maturana Tinta, autochthonen Sorten der DOCa Rioja. Mit atlantischem Einfluss und variablen, steinigen und leichten Böden werden die Rebstöcke nach ökologischen Grundsätzen angebaut und die Trauben werden manuell im optimalen Reifezustand geerntet. Im Weingut werden die ausgewählten und entrappten Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang, zum Teil in französischen Eichenfässern, zum Teil in Betontanks und ein weiterer Teil in Edelstahl. Schließlich wird er abgefüllt und verbleibt 9 Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt. Unter der Wiederbelebung der Tradition der Dorfweine, interpretiert durch den renommierten Önologen Rafael Vivanco und sein Team, ist Vivanco Brunés ein Rotwein, der aus einem sehr speziellen Terroir stammt. Eine Ode an die alten und reichen Traditionen des Dorfes.