Gagliardetta Sicilia DOC - Curatolo Arini 1875

Dieser trockene Weißwein leuchtet goldfarben im Glas und zeigt ein intensives und raffiniertes Geruchsprofil: kandierte Orangen, frische Zitrusfrüchte, weiße Blüten und Honig vereinen sich in einem umhüllenden Bouquet, das seine geschmackliche Eleganz vorwegnimmt. Der Schluck ist sanft, aber ausgewogen, unterstützt von einer lebendigen Säure, die Schwung und Sauberkeit verleiht und ihn perfekt zu rohen Meeresfrüchten, Fisch oder Räucherfisch macht. Der Curatolo Arini Zibibbo DOC stammt aus den Hügeln von Chirchiaro und Gagliardetta im Westen Siziliens, wo das Mikroklima und die sandigen Böden diese historische Rebsorte voll zur Geltung bringen. Die handwerkliche Weinbereitung und die manuelle Ernte spiegeln das Engagement der 1875 gegründeten Kellerei wider, den Reichtum des sizilianischen Terroirs mit Authentizität und Stil zu interpretieren. Servieren Sie den Wein gekühlt bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C, um jede Nuance eines Weins zu erfassen, der von Leidenschaft und Identität zeugt.