Passus Calabria IGP - Cantina Malena

Dieser süße Weißwein ist bernsteingelb mit goldenen Reflexen, die seinen visuellen Reichtum erahnen lassen. In der Nase entfaltet er Eleganz und Komplexität mit Aromen von kandierten Früchten, reifen Zitrusfrüchten und leichten Anklängen an Trockenfrüchte. Der Schluck ist weich und umhüllend, unterstützt von einer gut ausgewogenen Süße, die einen langen, cremigen Abgang begleitet. Dieser IGP-Wein, der in Kalabrien von der Kellerei Malena aus Greco Bianco-Trauben hergestellt wird, bringt den ganzen Charakter der autochthonen Rebsorte zum Ausdruck, der durch eine sorgfältige Weinbereitung, bei der die Aromen erhalten bleiben, noch verstärkt wird. Bei einer Temperatur von 10-12°C serviert, passt er hervorragend zu trockenen Desserts wie Cantucci oder Torten, aber auch zu Blauschimmelkäse mit Honig. Jede Flasche erzählt von der Leidenschaft der Familie Malena und der Authentizität des kalabrischen Terroirs.