Argentiera Poggio ai Ginepri Rosso Toskana IGT, Italien

Der Poggio ai Ginepri: eine von der Tenuta Argentiera als ?kleiner Bolgheri? aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und einem deutlichen Anteil von Cabernet Franc komponierte rote Cuvée. Vielleicht als ?klein? anzusehen, zeigt aber alles, was seine großen Brüder vollenden. Wieder mit der Finesse und Klarheit, die in den letzten Jahrgängen nicht ganz so deutlich war. Man könnte im Gegenzug auch sagen er ist weniger auf der Primärfrucht. Alles ist sehr definiert, die feine florale Aromatik des Cabernet Franc deutlich erkennbar, die dunklen Früchte vollreif. Das Tannin fein und elegant, die Aromen durchzogen von feinem Zedernholz und Würze. Ein kühler Jahrgang, der jedoch Reifepotienzial mit sich bringt. Wunderbar zu Käse, Rehrücken oder kurzgebratenem Wild. (HS - 08/25 - Vinitaly, Verona)