Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé

Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé ist ein eleganter Rosé-Wein mit Reifung der Sorte Tibouren, einheimische Rebsorte der Provence, und einem Mindestanteil Garnacha, hergestellt von Clos Cibonne in Côtes de Provence, Frankreich. Clos de Cibonne hat seinen Namen von Jean-Baptiste de Cibon, Kapitän der königlichen Marine von Ludwig XVI. und erster Besitzer der Weinberge, die 1797 an die Vorfahren der Familie Roux, die derzeitigen Eigentümer des Guts, verkauft wurden. In den 30er Jahren war André Roux Vorkämpfer in der Erhaltung und des Anbaus der Sorte Tibouren, der einheimischen Sorte des Gebiets, aus der leichte, fast transparente, elegante und fruchtige Rosé-Weine gewonnen werden. Ohne die Initiative des 1989 verstorbenen Roux wäre diese Sorte sicherlich verschwunden. Gegenwärtig ist Clos Cibonne der große Botschafter dieser Rebsorte, Tibouren, in Frankreich und sicher auch im Rest der Welt. Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé ist ein Rosé-Wein der aus Parzellen mit Schiefer- und Tonböden stammt, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet und deren Trauben manuell geerntet werden. Die daraus resultierenden Weine werden in 300-Liter-Holzfässern angebaut. Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé ist ein Rosé, der besondere Momente und Gerichte der Haute Cuisine erfolgreich begleitet.