La Chablisienne : Chablis Village Les Vénérables

Frische und aromatischer Ausdruck: Ein Chablis Village Das Weingut Die im Jahre 1923 von Abbé Balitrand gegründete Genossenschaftskellerei La Chablisienne ist der größte Produzent von Chablis-Weinen. Vom Petit Chablis über den Chablis Premiers Crus und den Chablis Grands Crus bis hin zu den Cuvées des mythischen Château Grenouille stellt La Chablisienne rund 30 verschiedene Cuvées und Crus her, die es den Liebhabern großer Burgunderweine ermöglichen, die vielfältigen Persönlichkeiten der Weine aus Chablis zu entdecken. Der Weinberg Die Cuvée Les Vénérables 2019 von La Chablisienne ist ein Chablis-Wein, der aus Weinbergen stammt, die über alle Gemeinden der Appellation verteilt sind. Diese alten Rebstöcke sind im Durchschnitt 50 Jahre alt und stehen auf ton- und kalkhaltigen Böden aus dem Kimmeridgium. Weinbereitung und Ausbau Statische Vorklärung bei Kälte. Die alkoholische und malolaktische Gärung werden in Tanks durchgeführt. Dieser Chablis Village profitiert von einem Ausbau von e