Prince Stirbey Rose Dragasani DOC, Rumänien

Es macht ganz den Eindruck, als hätte der Rosé von Prince Stirbey seine rumänische Ruppigkeit abgelegt und sich ein provencales Kleid angelegt: erstaunlich zugänglich, mit einer verführerischen Nase von Erd- und Himbeere, nur ganz leicht herbe kräutrige Noten, eben fast mediterran. War dieser reinsortige Cabernet Sauvignon in früheren Jahrgängen ein Kandidat für den Keller, so freut man sich heute über die schlanke Eleganz, dichte Frucht und feine Säure auf der Zunge. Nur im Abgang bemerkt man die Kraft und einen zart laubigen Unterton. Das macht ihn zu einem perfekten Kandidaten für die Grillfeier, denn der Wein hält garantiert mit kräftigen Röstaromen mit. (RN - 06/24)