Joschuari

Sohn von Mechthild und Bertholdi. Bruder von Emmeram und Timotheus, verheiratet mit Wiltrude. Ein Mann mit charismatischem, komplexen Charakter, der viele Ecken und Kanten hat. Mit seinem trockenen Humor und vollmundigen Sprüchen bietet er als Haupterbe von Gut Oggau seinem Vater kräftig Paroli. Die Beeren für diese sehr elegante Persönlichkeit stammen von höhergelegenen Lagen mit Schiefer- und Kalkboden. Spontan und ca. 3 Wochen 500L und 1200L Holzfässern vergoren, danach ein Jahr in diesen Fässern weitergereift. Keine Batonnage, Schönung, Filtration und ohne zusätzlichen Schwefel abgefüllt. Eine sehr delikate, feine Erscheinung mit floralen, rotfruchtigen und würzigen Aromen. Aufgrund seines Understatements nicht zu unterschätzen, denn dieser Stoff hat eine satte Länge am Gaumen mit einer salzigen Frische und spürbaren feinen Tanninen.