Opus One 0,375 l halbe Flasche Robert Mondavi & Philippe de Rothschild, Napa Valley Kali

Es gibt wohl keinen anderen Wein, der so emblematisch für das Top-Produkt seiner Region steht wie der Opus One es für Kalifornien tut. Die Cuvée aus der Feder von Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild hypnotisiert jetzt bereits 40 Jahre lang die Weinwelt. Und auch dieser Jahrgang darf sich nahtlos einreihen, vielleicht noch die anderen übertreffen: die von Cabernet Sauvignon geprägte Frucht (Sauerkirsche, Hibiskus, Cassis, Pflaume) ist so tief und dunkel, man verliert sich darin. Die Würze (Vanille, Lorbeer, Veilchen, Mousse au chocolat) umrahmt und trägt diese Frucht ganz wunderbar, die Samtigkeit betonend. Der erste Schluck wirft den Verkoster fast um: eine Balance aus urwüchsiger Kraft, gezielter Präzision und eleganter Sensibilität - fantastisch. Jetzt schon erstaunlich zugänglich, aber in dieser Qualität etwas für den Keller. Dann hat man sicherlich 15-20 Jahre Vorfreude! (RN - 02/23)