Enguera In A Bubble Cava Brut Nature - Bodegas Enguera

Enguera In A Bubble Cava Brut Nature - Bodegas Enguerabrut nature - dosage zéro aus Spanien Katalonien (ES) Cava DO (ES)Der Enguera In A Bubble Cava Brut Nature aus der Weinregion Katalonien präsentiert sich im Glas in einem strahlenden, hellgelben Farbton. Die Perlage dieses Schaumweins strahlt im Glas lebhaft und hält lange an. In der Nase entfaltet dieser Bodegas Enguera Schaumwein Aromen von Akazien, Grapefruits, grünem Apfel und Zitronen. Der Enguera In A Bubble Cava Brut Nature von Bodegas Enguera ist ideal für Weinliebhaber, die eine möglichst geringe Restsüße bevorzugen. Dennoch wirkt er nie unauffällig oder spröde, wie man es bei einem Wein erwarten könnte. Am Gaumen überzeugt dieser leichtfüßige Schaumwein mit einer bemerkenswerten, seidigen Textur. Dank der harmonischen Fruchtsäure bietet der Enguera In A Bubble Cava Brut Nature ein angenehmes Mundgefühl, das jedoch nicht auf die saftige Lebendigkeit verzichtet. Im Abgang begeistert dieser Schaumwein aus Katalonien schließlich mit einer schönen Länge, wobei erneut Noten von Zitrone und Akazie auftreten. Vinifikation des Enguera In A Bubble Cava Brut Nature von Bodegas Enguera Der elegante Enguera In A Bubble Cava Brut Nature aus Spanien ist eine Cuvée, biologisch vinifiziert aus den Rebsorten Chardonnay und Viura. Nach der Ernte werden die Trauben schnell in die Kellerei transportiert, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Es folgt die Gärung der Basisweine. Nach der Verschnitt der Cuvée erfolgt die weitere Reifung gemäß der traditionellen Flaschengärung. Anschließend lagert der Bodegas Enguera Enguera In A Bubble Cava Brut Nature einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert. Speiseempfehlung für den Enguera In A Bubble Cava Brut Nature von Bodegas Enguera Genießen Sie diesen Bio-Schaumwein aus Spanien am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C, als Begleitwein zu Wok-Gemüse mit Fisch, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.