Quintessa - Quintessa

Nach fünf Jahren mit warmen Jahreszeiten ist dieser Jahrgang einheitlich und ausgewogen. Ein späterer Austrieb, ein milder Frühling und idealer Wasserstress während der Reifezeit sorgten für eine außergewöhnliche Menge und Qualität der Früchte. Reife und Säure sind in einem subtilen Gleichgewicht. Dieser Quintessa ist ein Wein von perfekter Harmonie, mit tiefen Aromen und großer Dichte. Intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, schwarzer Kirsche und Himbeere vermischen sich mit köstlichen Noten von Salbei und Thymian der Wein entfaltet sich mit der Zeit weiter, während sich Noten von dunkler Schokolade, Graphit und frischem Tabak mit jungen roten Früchten vermischen. Der Wein ist präzise und dicht, mit weichen Tanninen, die mit Aromen von schwarzer Kirsche, dunkler Schokolade und zerkleinerten Steinen spielen. Dieser Quintessa hat eine perfekte Balance aus frischer Säure, gefolgt von strahlender Frucht und Mineralität im Abgang, die auf ein unübertroffenes Alterungspotenzial schließen lässt.