Passadouro Touriga Nacional

Touriga vom Douro von Jorge S. Borges die letzten Flaschen von Jorges Tätigkeit auf Passadour bevor das Weingut an Noval verkauft wurde.. ..jetzt in der Auktion!! Von Jorge S. Borges stammen tolle Tropfen, soviel steht schon einmal fest. Und dass er mal alleinverantwortlich auf der Quinta do Passadouro sein Schaffen unter Beweisstellen konnte ist jetzt auch seit ein paar Jahren Vergangenheit... ... heute macht er dies auf der eigenen Quinta de Manoella mit seiner Frau Sandra Tavares da Silva: Wine & Soul heisst ihre tolle Firma! hier also ein später rarer Tropfen: von reinem Touriga Nacional Lesegut: superschöne Frucht, etwas mineralisch strenger und nicht so weich-fruchtig wie der Touriga Franca, aber dafür faszinierende Aromen und *das* Bouquet nach Veilchen, Brombeeren, kräutriger Wald, etwas Kaffeenoten und viel Würze... Dekantieren und geniessen Sie den jetzt nach ein paar Jahren langsam heranreifenden Brummer ( Douro Weine sind extrem lagerfähig!! ) Weinmacher Jorge S. Borges legt ausserordentlichen Wert auf Qualität bei der Lese und der anschliessenden Auswahl am Band!!! 14% alc und sicher lagerfähig bis 2030! Vale de Mendiz ist der Name des kleinen Tales, wo das Flüsschen Pinhao fliesst und so viel guter Wein wächst.... Was haben wir auf unseren Weinreisen dort angesichts der verschiedenen Weine und deren dichter und stoffiger Präsenz auch von diesem Tropfen geschwärmt....... Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten