Librandi Cirò rosato

Jahrgang 2024 100% Gaglioppo. Bei Librandi sorgt man durch schonende Verarbeitung dafür, dass die Frucht bestmöglichst zur Geltung kommt. Sein Aroma besitzt frische Fruchtnoten, vor allem Erdbeere und Himbeere, aber auch blumige Anklänge von Rosen- und Akazienblüten. Am Gaumen ist er sehr fruchtbetont, dabei angenehm frisch mit einer feinen Säurestruktur und samtweichen Tanninen. Passt zu: kalten Vorspeisen, überbackenen Auberginenscheiben, geschmortem und gegrilltem Fisch, von Grillgerichten, Kaninchen nach Jägerart. 13,0% vol.alc.