Oloroso "Don Nuno"

Im natürlichen Zustand ist der Oloroso ein körperreicher, trockener Sherry mit Fülle und Tiefe, der erst nach einer langen Faßlagerung seine dunkle Farbe annimmt, seine Konzentration entwickelt und seine Ausgewogenheit erlangt. Komplex im Ausdruck, ist dies der älteste der trockenen Sherrys.