Villa Canlungo Pinot Grigio Collio DOC - Eugenio Collavini

Villa Canlungo Pinot Grigio Collio DOC - Eugenio Collavinitrocken aus Italien Friaul-Julisch Venetien (IT) Collio Goriziano / Collio DOC (IT)Die erste Nase des Villa Canlungo Pinot Grigio Collio zeigt Aromen von Orangen, Zitronen und Aprikosen. Ergänzt werden die fruchtigen Noten des Bouquets durch weitere fruchtig-balsamische Nuancen. Der Eugenio Collavini Villa Canlungo Pinot Grigio Collio besticht durch sein elegant trockenes Geschmackserlebnis. Mit 3,5 Gramm Restzucker abgefüllt, handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Weinen abhebt und trotz seiner Trockenheit durch eine feine Balance überzeugt. Für einen harmonischen Geschmack sind nicht zwangsläufig viele Restzucker erforderlich. Aufgrund seiner moderaten Fruch tsäure präsentiert sich der Villa Canlungo Pinot Grigio Collio mit einem angenehmen Mundgefühl, das Frische bewahrt. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinregion Friaul-Julisch Venetien, genauer gesagt aus Collio Goriziano /Collio DOC, überzeugt zudem mit einem guten Nachhall. Vinifikation des Eugenio Collavini Villa Canlungo Pinot Grigio Collio Dieser elegante Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Pinot Grigio hergestellt. Nach der Weinlese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, sortiert und behutsam gemahlen. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Wein noch einige Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren. Speiseempfehlung für den Eugenio Collavini Villa Canlungo Pinot Grigio Collio Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C zu Rucola-Penne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa. Prämierungen für den Villa Canlungo Pinot Grigio Collio von Eugenio Collavini Dieser Wein aus Collio Goriziano /Collio DOC überzeugt nicht nur uns, sondern wurde auch von bekannten Wein-Journalisten mehrfach ausgezeichnet. Für den Jahrgang 2019 wurden ihm unter anderem folgende Bewertungen verliehen: Gambero Rosso - 2 Gläser James Suckling - 90 Punkte