Lampante Montefalco Rosso Riserva

Der Lampante Montefalco Rosso Riserva besitzt ein facettenreiches Bouquet von Veilchen, eingelegten Kirschen und süßen Gewürzen schmeicheln der Nase. Kraftvoll und elegant zugleich mit einem ausgewogenen Tanningerüst hat er ein gutes Alterungspotenzial. Der Lampante entsteht aus einer Selektion der besten Trauben der Lage Le Fonti in Bevagna. Die Trauben werden im September und Oktober geerntet. Die Kaltmazeration läuft über 20 Stunden bei 12 °C, danach erfolgt die Gärung bei max. 26 - 28 °C in Edelstahlbehältern. Der Wein wird 18 Monate in Tonneaux und großen Fässern ausgebaut und schließlich 12 Monte in der Flasche gelagert, bevor er in den Verkauf kommt.