Alpine Nebbiolo-Ikone: Sfurstat 5 Stelle Forzato Di Valtellina DOCG 2021 von Nino Negri
13.08.2025 09:12
Ausnahmejahrgang aus der Lombardei – vielfach prämiert, komplex und mit großem Reifepotenzial
Aus den steilen Terrassen des Valtellina, bis zu 700 m hoch gelegen und von jahrhundertealten Trockenmauern gestützt, kommt Nino Negris Ausnahmewein Sfursat 5 Stelle. Nur in Spitzenjahren erzeugt, werden die Nebbiolo-Trauben (Chiavennasca) rund 100 Tage an der Luft getrocknet – ähnlich der Amarone-Methode – und 16 Monate in Barriques und großen Fässern gereift.
Der 2021er präsentiert sich in tiefem Granatrot, duftet nach dunklen Beeren, Pflaume, Unterholz, Lorbeer und Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll, dicht, mit feinkörnigen Tanninen und langer, präziser Struktur. Lagerfähig für 20–25 Jahre.
Höchste Auszeichnungen:
- Gambero Rosso – 3 Gläser
- DoctorWine – 96 Punkte
- 5 Grappoli Bibenda
- Merano WineHunter – Gold
- James Suckling – 93 Punkte
Perfekt zu Wild, geschmortem Rind oder gereiftem Käse – ein Wein zum Erleben.
Der 2021er präsentiert sich in tiefem Granatrot, duftet nach dunklen Beeren, Pflaume, Unterholz, Lorbeer und Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll, dicht, mit feinkörnigen Tanninen und langer, präziser Struktur. Lagerfähig für 20–25 Jahre.
Höchste Auszeichnungen:
- Gambero Rosso – 3 Gläser
- DoctorWine – 96 Punkte
- 5 Grappoli Bibenda
- Merano WineHunter – Gold
- James Suckling – 93 Punkte
Perfekt zu Wild, geschmortem Rind oder gereiftem Käse – ein Wein zum Erleben.
Weitere Information (externer Link)