Domaine de la Grange des Pères Rouge Vins de Pays

Dies ist – ohne Frage – einer der spannendsten, faszinierendsten und vielleicht auch rätselhaftesten Weine Frankreichs. Wie schafft man es, scheinbare Gegensätze so harmonisch miteinander zu verbinden, Kraft mit Filigranität, Konzentration mit Leichtigkeit und Verspieltheit? Schon das Bouquet dieser Cuvée aus Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon und einer Spur Counoise lässt in seiner enormen Komplexität die Sinne vibrieren: Brombeeren, schwarze Kirschen und reife Pflaumen dringen in die Nase, durchwoben von mediteranen Kräutern, weißem Pfeffer und der feinen, vielschichtigen Würze des Syrah – unterlegt von einer zarten Note dunkler Valrhona-Schokolade. Wer genauer hinhört, vernimmt auch ein sinnliches Flüstern von Trüffel und Garrigue, das dem 2018er eine besondere Tiefe verleiht. Jede Komponente ist für sich unaufdringlich und stellt sich in den Dienst der anderen Aromen, woraus sich dieses absolut spannungsgeladene, dichte Duftspiel entwickelt. Der Geschmack – wäre jeder Schluck ein Buch, würde man von einem echten „Page Turner sprechen: so fein und elegant auf der einen Seite, so energiegeladen und kraftvoll auf der anderen. Die Frucht ist kompakt und vielschichtig, cremig-saftig im Textur, von zarter Süße ummantelt und von einem mineralischen Touch untermalt. Die Tannine sind seidig und gleichzeitig präsent – sie tragen den Wein, ohne ihn zu dominieren. Der Abgang ist lang, leicht rauchig, mit feinen Anklängen von Tapenade und dunklen Beeren. Dieser Wein ruht in sich und erzählt ganz einfach die Geschichte des Terroirs: von der Mineralität der kalkhaltigen Böden, von der dunklen Frucht der Rebsorten, und der Gelassenheit von Laurent Vaillé, der ohne modische Schnörkel, ohne kosmetische Kunststückchen und ohne zeitgenössisches Tuning diesen absolut außergewöhnlichen Wein auf die Flasche gebracht hat. Der 2018er trägt dabei eine besondere Aura: Es ist der letzte Jahrgang, den Laurent Vaillé selbst vinifiziert und abgefüllt hat, bevor er im April 2021 viel zu früh verstorben ist. Ein echter Terroir-Wein, einzigartig, authentisch und unvergleichlich – und nun auch ein Vermächtnis. Ein Wein, der zutiefst berührt wie ein bezauberndes Stück Musik. Und er verfügt über das Reife- und Alterungspotential eines erstklassigen 1er Cru Classé. Dieser Wein ist – wie bereits angedeutet – ein Phantom. Aber für kurze Zeit wäre er hier tatsächlich erhältlich.