Chassagne-Montrachet Premier Cru AC Les Chevenottes Blanc

Die Lage Les Chenevottes gehört zu den feinsten Premier Crus in Chassagne-Montrachet. Unweit der Grand Crus gelegen, bringt sie Weine hervor, die Eleganz und Kraft perfekt verbinden. Jean-Marc Pillot vinifiziert den 2022er mit großer Präzision und legt damit einen Chardonnay vor, der die Appellation in ihrer ganzen Strahlkraft zeigt. Im Duft entfalten sich Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und Birne, begleitet von feinen Haselnuss- und Blütennoten. Am Gaumen wirkt der Wein cremig und zugleich straff, getragen von mineralischer Spannung, lebendiger Säure und einem langen, komplexen Finale. Ein Premier Cru von eindrucksvoller Balance – finessenreich, terroirgeprägt und mit exzellentem Entwicklungspotenzial für die kommenden Jahre.