Chassagne-Montrachet Blanc AC

Der Chassagne-Montrachet Blanc 2022 von Jean-Marc Pillot bringt die ganze Eleganz dieser traditionsreichen Appellation zum Ausdruck. Die Parzellen liegen auf kalkreichen Böden rund um das Dorf und verleihen dem Chardonnay seine unverkennbare Kombination aus Fülle und Mineralität. Im Bouquet entfalten sich Noten von Zitrus, Birne und Apfel, begleitet von feinen Röstaromen, gerösteten Nüssen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig und dicht, zugleich frisch und präzise, getragen von lebendiger Säure und einem langen, eleganten Finale. Ein klassischer Chassagne-Montrachet – charaktervoll, terroirgeprägt und mit Potenzial für eine schöne Entwicklung in den nächsten Jahren.