Cuvee Millesimato Brut Corte Molino

Borgo Molino produziert mit dem Cuvee Millesimato Extra Dry leichten, frischen und fruchtigen Prosecco, der sich für große Gesellschaften hervorragend eignet. Trocken und fruchtig - Extra Dry, ist die Süßeeinstellung, die bei den meisten Proseccoliebhabern am besten ankommt. Daher erfüllt der Millesimato Extra Dry die Erwartungen an einen klassischen Prosecco bestens.Die Trauben wachsen in der fruchtbaren Ebene der DOC Prosecco, werden früh gelesen und mit dem besonders schonenden Ganimede-Verfahren, dass die natürliche Aromatik und Sortentypizität einer Rebsorte noch besser hervorhebt, vergoren. Danach folgt die zweite Gärung mit der Charmat-Methode für mehrere Wochen in druckresistenten Tanks. Der Prosecco Cuvee Millesimato Extra Dry wird filtrationsentheft und zeigt sich spielerisch, mühelos und unbeschwert.