The Estates Cabernet Sauvignon Oakville, Napa Valley

Dieser Wein spiegelt die Heimat der Mondavi Winery, den Distrikt Oakville, in Napa wider. Die Böden von Oakville sind perfekt für Cabernet Sauvignon geeignet. Aufgrund ihrer kiesigen Struktur mit teils eisenhaltigen Tonmineralen sind sie dem Bordeaux ähnlich. Von dort bezieht die Winery auch heute noch die besten Cabernet-Trauben für diesen Terroir-Wein. Ein „Napa-Valley-Cab“ par excellence, mit Noten von Zedernholz und Grafit sowie Menthol und einer dunklen Beerenfrucht, die an Brombeeren und Kirsche erinnert. Das Ganze wird unterlegt mit mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig und sinnlich, mit Aromen von Pinienwäldern und Kirschen. Das Tannin ist super fein, aber präsent. Im Abgang ist der Wein sehr lang und intensiv. Wir empfehlen Ihnen, den Wein in der Karaffe zu belüften. Trinkreife: 2022-2040