Serena 1881 Prosecco Biologico DOC 0,75 ℓ

Il Prosecco DOC Brut Biologico dell’azienda Serena è realizzato con uve Glera all’85% e con altri uvaggi a bacca bianca per la restante parte. Il vino è ottenuto con la raccolta di uve dalle zone di Treviso, Pordenone, Padova e Venezia. Il processo di lavorazione prevede l’uso del Metodo Charmat cioè con una rifermentazione in autoclave. Di colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdolini, presenta un perlage vivace con sentori di fiori d’acacia e mela gialla. Fresco e cremoso al palato, è armonico e avvolgente, con ottimi ritorni di frutta fresca e buona persistenza. Ideale per aprire il pasto con formaggi freschi, accompagna bene lasagne vegetariane e verdure grigliate.