Grechetto Umbria IGT - Còlpetrone

La terra di Montefalco non è solo vino rosso. Ne è prova l’uva grechetto, che con i suoi vini rappresenta l’anima “bianchista” del territorio. Il Grechetto, in Umbria, ha trovato un suo habitat che permette di produrre vini di spiccata personalità, molto piacevoli in gioventù e con una gamma di caratteristiche organolettiche che li rendono adatti a interessanti abbinamenti. La Tenuta sceglie di enfatizzare l’uva di origine scegliendo periodi di raccolta anticipati, per esprimere acidità e freschezza, ma anche di affinamenti esclusivamente in acciaio e bottiglia per preservare le caratteristiche dell’uva di origine.