Etna Rosso DOC - Sentiero delle Gerle - Mandrarossa

L’Etna Rosso DOC “Sentiero delle Gerle” di Mandrarossa nasce sulle pendici del vulcano più alto d’Europa, in una terra unica dove il suolo vulcanico conferisce ai vitigni caratteristiche particolari e inimitabili. Prodotto principalmente da Nerello Mascalese, questo vino esprime un equilibrio straordinario tra freschezza e struttura. Il clima fresco e ventilato, insieme alle escursioni termiche significative, favorisce la maturazione lenta delle uve, donando complessità e finezza al calice. Al naso si aprono sentori intensi di piccoli frutti rossi, leggere note speziate e un sottofondo minerale che richiama l’origine vulcanica. In bocca la trama tannica è elegante e ben integrata, sostenuta da una vibrante acidità che ne valorizza la bevibilità e la longevità. Perfetto in abbinamento con carni rosse e piatti a base di funghi, “Sentiero delle Gerle” racconta con passione il territorio etneo e la sapienza vitivinicola siciliana.