Gin Sipsmith Vjop 70cl

Il Gin Sipsmith VJOP (Very Junipery Over Proof) è un'espressione superlativa che colma la distanza fra un classico London Dry Gin e un sentiero di aromi intensamente junipero, ideale per gli appassionati di gin che cercano un'esperienza più marcata e profonda. Questo gin viene distillato con una quantità doppia di bacche di ginepro in comparazione alle versioni standard, una caratteristica che spiega il nome VJOP . Prodotto nella piccola distilleria londinese Sipsmith, pioniera del movimento craft gin nella capitale britannica, il VJOP è distillato in piccoli lotti utilizzando solo gli ingredienti naturali più fini e freschi. Il grado alcolico elevato di 57.7% amplifica i sapori e aromi del ginepro, rendendoli notevolmente più intensi e persistenti al palato. Al naso, il Sipsmith VJOP rivela note decise di ginepro, seguite da sfumature di vaniglia, spezie calde come la cassia e un tocco leggero di agrumi. In bocca, è inizialmente morbido ma rivela rapidamente un crescendo di gin...