Gin Kaikyo Hyogo 135° East 70cl

Il Gin Kaikyo Hyogo 135° East è un'espressione raffinata e distintiva dell'arte giapponese nella distillazione di gin. Prodotto nella prefettura di Hyogo, questo gin prende il nome dalla longitudine geografica del distretto di Akashi, un punto che simboleggia la congiunzione tra est e ovest e riflette l’armonia tra tradizione e innovazione. Questo gin si distingue per l'uso di botaniche locali, raccolte meticolosamente per garantire un profilo aromatico unico e affascinante. Tra queste, spiccano le foglie di yuzu, che donano una freschezza agrumata peculiare, e il sansho, un pepe giapponese che offre un tocco speziato distintivo. La presenza di tè tradizionale e fiori di ciliegio arricchisce ulteriormente il bouquet con note floreali e leggermente tanniche. All'assaggio, il Gin Kaikyo Hyogo 135° East è morbido e bilanciato. L'ingresso è dominato dalle note agrumate del yuzu, seguito da una piacevole complessità data dalle spezie e da un leggero retrogusto floreale e herbaceo. La fi...