Nix Nivis Riesling - Maison Anselmet

Il Nix Nivis Riesling di Maison Anselmet è un'esemplificazione della maestria con cui questa rinomata cantina della Valle d'Aosta abbraccia vitigni non autoctoni, adattandoli al suo unico terroir montano per creare vini di straordinaria espressività e finezza. Con il Riesling, un vitigno che trova le sue origini in Germania ma che ha dimostrato una sorprendente adattabilità a diversi climi e terroir, Maison Anselmet esplora nuove dimensioni di acidità e mineralità, traducendole in un vino che parla sia del carattere varietale che della specificità del suo ambiente. Profilo del Vino: Il Nix Nivis Riesling si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdolini, segno della sua giovinezza e freschezza. Al naso, il vino sprigiona un bouquet complesso e seducente, dove dominano le note di frutta a polpa bianca, come mela verde e pesca, arricchite da accenti floreali e da una marcata mineralità, che riflette i suoli rocciosi e minerali tipici della Valle d'Aosta. Non mancan...