Nebbiolo d’Alba DOC Rosè Millesimato Brut Metodo Classico - Mathusalem - Cassa Legno - Cuvage

Il Nebbiolo d’Alba DOC Rosè Millesimato Brut Metodo Classico di Cuvage è un vino spumante che nasce dalla tradizione e dall’innovazione della cantina Cuvage. Realizzato con il vitigno Nebbiolo, noto per la sua eleganza e complessità, questo Rosé si distingue per il suo carattere raffinato e la sua freschezza ineguagliabile. La vinificazione avviene secondo il Metodo Classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo affinamento sui lieviti. Questo processo conferisce al vino una spuma fine e persistente, e una struttura ben bilanciata. Alla vista, il vino si presenta con un delicato colore rosa cipria, vivacizzato da bollicine fini e continue. Al naso emergono profumi di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e lamponi, accompagnati da delicate note floreali e lievi sentori di crosta di pane, derivanti dall'affinamento sui lieviti. In bocca, il Nebbiolo d’Alba DOC Rosè Millesimato Brut Metodo Classico regala una piacevole acidità e una freschezza che avvol...