Rosso Umbria IGT - Sartiano - Bigi

Il Sartiano Rosso Umbria IGT della cantina Bigi rappresenta un'eccellente espressione del terroir umbro, noto per la produzione di vini rossi robusti e caratteristici. Questo vino è composto prevalentemente da uve di Merlot e Sangiovese, che conferiscono al blend un equilibrio perfetto tra corpo e finezza. All'occhio, il Sartiano Rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al violaceo. Al naso offre un bouquet ricco e complesso, dove emergono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco vanigliato, risultato del suo passaggio in legno. In bocca, il vino è pienamente coerente con l'olfatto, mostrando una struttura solida ma armoniosa. I tannini sono ben integrati e morbidi, che supportano una lunga persistenza gustativa. Il finale è piacevolmente lungo, con una prevalenza di aromi fruttati e speziati. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagiona...