Notorius Vino Passito Liquoroso - Avanzi

Il Notorius Vino Passito Liquoroso 2005 di Avanzi è una vera gemma per gli amanti dei vini dolci e aromatici. Questo vino liquoroso passito è stato prodotto nelle rive del Lago di Garda, una regione rinomata per i suoi vini di alta qualità grazie al clima favorevole e al terreno ideale. La vendemmia del 2005 è stata particolarmente favorevole, permettendo alle uve di maturare alla perfezione e concentrare tutti gli zuccheri e gli aromi. Le uve, una volta raccolte, sono state lasciate appassire sui graticci, perdendo acqua e intensificando i sapori. La fermentazione è stata arrestata per mantenere un alto residuo zuccherino, tipico dei vini liquorosi. All'assaggio, il Notorius rivela una complessità affascinante. Il colore è di un ambrato ricco, testimone della sua maturazione. Al naso si spiccano note intense di frutta matura come albicocca e fichi, insieme a sfumature di miele e vaniglia, eredità del suo affinamento in barrique. In bocca è vellutato e ricco, con un perfetto equi...