Culmen Reserva

Rebsorten 87% Tempranillo, 13% Graciano von über 60 Jahre alten Reben der Einzellage Pago El Rincon, 22 Monate in neuen Barriques ausfranzösischer Allier-Eiche ausgebaut. Alkoholgehalt 14,0 Vol.% Verkostungsnotiz Im Glas tiefes Rubin mit purpurnem Saum. In der Nase präzise und dunkelwürzig: Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, flankiert von Veilchen, Lakritz, Graphit und einem kühlen, erdigen Unterton. Am Gaumen „boardroom-ready“: seidig-dichtes Tannin, exakte Säurespur und ein kraftvoller Kern, der Druck und Finesse elegant ausbalanciert. In der Mitte Schiefer-Mineralik, Zedernholz und feine Bitterschokolade, zum Finale hin mineralisch, lang und konturiert.