Zenato Valpolicella Superiore

Über das Weingut Die Wurzeln der Weinbautradition rund um den Gardasee reichen bis in die Römerzeit zurück. Gut, solange gibt es das Familienweingut Zenato noch nicht. Schließlich wurde es „erst“ 1960 in San Benedetto am Gardasee gegründet. Inzwischen produzieren die Eltern Carla und Sergio zusammen mit Ihren beiden Kindern Nadia und Alberto hochwertige Weine, die international allerhöchsten Ruf gennießen. Rebsorten 80% Corvina, 10% Rondinella und 10% Sangiovese, in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche mit 33 – 55 hl Volumen ausgebaut. Alkoholgehalt: 13,5 Vol.% Verkostungsnotiz Dichtes Rubinrot, hinterläßt schöne Kirschenfenster am Glas. Das Bukett ist erfüllt mit frischen, komplexen Fruchtaromen schwarzer Beeren und einer Prise Vanille. Am Gaumen konzentriert, dicht, rund und harmonisch. Die Tannine sind perfekt eingewoben. Im Abgang intensiv und ungeheuer lang. Trinkreife 2024-2030. Unbedingt dekantieren!