Vale Meao Vintage Port

Eines der angesehensten Weingüter ganz Portugals! Fruchtige Süsse und raffinierteste Aromatik, einer der Vorgänger hatte schon 98 Punkte bekommen... Der Vale Meão Vintage Port 2015 ist ein Meisterwerk aus dem Douro-Tal, das Kenner und Sammler gleichermaßen begeistert. Dieser außergewöhnliche Jahrgang von Quinta do Vale Meão, einem der renommiertesten Weingüter Portugals, verkörpert die Essenz eines klassischen Vintage Ports: tiefgründig, strukturiert und mit einem immensen Reifepotenzial. Er wurde aus den besten Trauben eines herausragenden Erntejahres gewonnen und jung abgefüllt, um über Jahrzehnte in der Flasche zu reifen. Wine Spectator: 96 Punkte Robert Parker: 93-95 Punkte Wine Enthusiast: 93 Punkte Verkostungsnotizen & Charakter: Der Vale Meão Vintage Port 2015 präsentiert sich mit einer tiefen Farbe und einem kraftvollen Auftakt, der von intensiven, frischen Fruchtnoten geprägt ist. Am Gaumen entfaltet er eine komplexe Palette von Brombeere, Veilchen und Schiefer, die in einem langen, nuancierten Abgang mündet. Dieser Portwein ist bemerkenswert elegant und zeigt eine beeindruckende Finesse im Mittelteil, ohne jemals marmeladig zu wirken. Seine exotischen Aromen, lebendige Frische und präzise Klarheit, begleitet von Anklängen an Menthol, Eukalyptus und Zistrose, machen ihn zu einem einzigartigen Erlebnis. Der reine und klare Fruchtgeschmack wird durch Noten von Heidelbeere und bitterer Schokolade im saftigen Abgang ergänzt. Dank seiner hervorragenden Struktur besitzt dieser Vintage Port ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und wird sich im Keller noch wunderschön entwickeln. Jahrgangsbesonderheiten: Der Jahrgang 2015 wurde von Winemaker Xito Olazabal als besonders elegant und ausgewogen beschrieben. Die Trauben, hauptsächlich Touriga Franca (45%) und eine Mischung weiterer Rebsorten wie Touriga Nacional, Tinta Barroca, Sousão und Tinta Roriz, wurden sorgfältig ausgewählt. Der Wein reifte 12 Monate in gebrauchten Kastanienholzfässern und weist einen Restzuckergehalt von nur 90 Gramm pro Liter auf. Dieser Vintage Port ist darauf ausgelegt, sich von 2030 bis 2055 optimal zu entwickeln. Produzent & Herkunft: Quinta do Vale Meão ist ein historisches Weingut im Douro Superior, dem östlichsten Teil des Douro-Tals, nahe der spanischen Grenze. Es ist bekannt als Geburtsstätte des legendären Barca Velha und wird von der Familie Olazabal geführt, Nachfahren der Gründerin Dona Antónia Ferreira. Das Weingut ist berühmt für seine einzigartigen Terroirs aus Schiefer, Granit und alluvialem Kies, die den Weinen ihre unverwechselbare Komplexität verleihen. Servierempfehlung & Food Pairing: Um die komplexen Aromen dieses Vintage Ports voll zu genießen, wird das Dekantieren empfohlen, um eventuelle Sedimente zu entfernen. Servieren Sie ihn bei Raumtemperatur (16-18°C). Er passt hervorragend zu kräftigem Blauschimmelkäse wie Stilton, dunkler Schokolade oder Beeren-Desserts. 20% alc, Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten