Gewürztraminer 'Joseph' - Weingut J. Hofstätter

L'unicum aromatico della Tenuta J. Hofstätter: il Gewürztraminer 'Joseph' riesce ad essere sia tipico che fortemente individuale. Nel calice un giallo paglierino brillante e radioso sprigiona uno spettro unico di profumi che vanno dai petali di rosa ai fiori secchi, dalla noce moscata al melone verde. Al palato risulta denso e complesso, con una consistenza accattivante e una lunghezza eccellente. In tutta la sua intensità, la freschezza non manca in nessun punto. 'Joseph' è ostinato ma affascinante, il che lo rende un ottimo accompagnamento per una vasta gamma di piatti; particolarmente interessante risulta ad esempio con la cucina asiatica o con il formaggio erborinato.