Domaine de Cristia Saint Joseph Rouge

Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von dunklen Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, begleitet von feinen Pfeffer- und Gewürznoten sowie einem Hauch Veilchen. Am Gaumen zeigt sich der reinsortige Syrah ausgewogen und präzise, mit saftiger Frucht, seidigen Tanninen und einer schönen Frische. Der Abgang ist harmonisch und elegant, typisch für die nördliche Rhône. Tipp des Sommeliers Hervorragend zu Rindfleisch, Lammkoteletts, geschmortem Kalbfleisch, Geflügel mit Kräutern oder mediterranen Gemüsegerichten. Auch ein sehr guter Begleiter zu mittelkräftigem Käse. Terroir Granitböden Das Weingut Das Weingut wurde 1942 von Etienne Grangeon gegründet. Seit 1999 wird es in der 3. Familiengeneration von den Geschwistern Baptiste und Dominique Grangeon geführt und zählt heute zu den Spitzenweingütern im Châteauneuf. Der sexy, sinnliche Stil der Weine ist wohlbekannt. Selbst in ihren Basisweinen gelingt es den Geschwistern, diesen Stil beizubehalten. Dies liegt an der besonderen Qualität ihrer Grenache-Trauben. Ein Geheimtipp ist der enorm konzentrierte Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes. Mit diesem Wein zeigt das Weingut eindrucksvoll, was es auch bei kleinen Preisen zu leisten imstande ist. Das Weingut ist seit dem Jahrgang 2008 ECOCERT-zertifiziert.