Chardonnay 'Liebenstein' BIO - Weingut Baron Longo

<p>Un vino di eleganza senza tempo e forte identità: il 'Liebenstein' nasce da viti di Chardonnay di 40 anni, coltivate su suoli calcarei nel sud dell’Alto Adige. La fermentazione spontanea in grandi botti di legno, seguita da un attento affinamento sui lieviti in acciaio inox, conferisce profondità e carattere.</p><p></p><p>Al naso, freschezza agrumata, mela fermentata, pera matura e un tocco di vaniglia si fondono in una composizione armoniosa. Al palato è minerale, nitido e allo stesso tempo cremoso nel finale – uno Chardonnay dalla struttura fine, grande precisione e ottimo potenziale di evoluzione.</p>