Vernatsch 'Schlossberg' - Burggräfler Weinkellerei

La Cantina Burggräfler presenta lo Schiava 'Schlossberg', un vino che è un piccolo sorso di cultura enologica altoatesina. Questo vino autoctono matura per cinque mesi in grandi botti di rovere, dando vita a un rosso rubino brillante che riempie il bicchiere. Al naso, si dispiega un profumo di viola, bacche rosse e la caratteristica nota di mandorla amara. Al palato, frutta e acidità giocano in armonia e il tannino delicato contribuisce al finale gradevole che invita decisamente a fare il bis. Questo vino è perfetto per accompagnare la tipica Marende altoatesina, canederli, Schlutzkrapfen o pollame. Va goduto in compagnia e accompagnato a piatti sostanziosi e rusticali.