Riesling 'Aristos' - Kellerei Eisacktal

In qualità di membro della nobile linea “Aristos”, il Riesling della Cantina Valle Isarco viene presentato come un vino fruttato, molto elegante, il quale la fama di re dei vini bianchi se l’è proprio guadagnata. La sua veste va dal verdognolo al giallo chiaro e “Aristos” è pronto a sfoggiarla solo dopo una maturazione di sette mesi. All’olfatto si manifesta delicatamente fruttato, con un bouquet di pesca, albicocca e mela cotogna. Al palato è speziato e colpisce per la sua piacevole freschezza e la sua struttura notevole. Come abbinamento non si lascia sfuggire antipasti leggeri, pesce e soprattutto piatti asiatici. Ottimo anche come aperitivo.