Il Corzanello Rosato IGT Corzano e Paterno (bio)

Farbe: Blasses Lachsrosa im Stile eines provenzalischen Rosés. Nase: Rote Beerenfrüchte, kleine Himbeeren, rote und weiße Johannisbeeren und Sauerkirschen füllen seinen Fruchtkorb, dazu kommen dezente florale Noten nach weißen Blüten, Malve und ein Hauch Jasmin. Unterlegt wird das Ganze vom Eindruck nasser Kiesel nach einem warmen Sommerregen. Mund: Am Gaumen beweist der 2024 Il Corzanello Rosato, dass Sangiovese hervorragend für Roséweine geeignet ist. Die saftige Frucht performt kitschfrei und wird begleitet vom seidig feinen Gerbstoff, der sich um den reifen und weit gespannten Säurebogen legt. Ein aufregend unaufgeregter Rosato mit gutem Potenzial abseits der Terrassen- und Aperitif-Situation. Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 25.09.2025