Champagne La Closerie Les Béguines Extra Brut, Champagne AOP

Les Béguines“ ist eine wahre Champagnerlegende! Auf dieser nur zwei Hektar großen Einzellage stehen steinalte Pinot Meunier-Reben, deren Ertrag Jérôme Prévost für diese großartigen, feinen, cremigen Champagner verwendet. Single Vineyard Champagner ist eine wahre Offenbarung, hier dreht sich alles um das Terroir, weshalb die Grundweine in großen, neutralen Holzfässern ausgebaut werden. Die erste Gärung erfolgt spontan und nach einem langen Heferlager wird der fertige Champagner ohne Filtration und Dosage gefüllt. Ein Champagner wie kein anderer! Finessenreich, fein und tief mineralisch präsentiert er sich als wahres Meisterstück, das von den Kritikern Jahrgang für Jahrgang gefeiert wird. Noble Aromen in einer grenzenlosen Klarheit und puristischer Finesse – ein unglaublicher Genuss!