Merlot Bio - Alois Lageder

Chi punta in alto, può anche arrivarci! Alois Lageder conferma ciò con il suo Merlot, che coltiva e vendemmia seguendo il modello dei grandi vini bordolesi, dando vita così ad un altoatesino esemplare. Il grande rosso si nasconde per 12 mesi in vasche di cemento, serbatoi di acciaio inox e piccole botti di legno, prima di sfoggiare il suo intenso rosso ciliegia nel calice. Delicato ma sicuro dispiega il suo aroma fruttato e speziato che ricorda le bacche, unendosi straordinariamente al palato in una struttura piacevole. Un accompagnamento da tavola che è ideale sia in abbinamento a sostanziosi antipasti, sia a carne bianca e rossa che a formaggi stagionati.