Château d'Aussières Corbières AC, Languedoc

Perfekte Voraussetzungen für einen Grand Vin, wie ihn die Rothschilds verstehen. Corbières hat ein begnadetes Terroir und ein herrliches mediterranes Klima. Die brillante Cuvée aus Syrah, Grenache, Carignan und Mourvèdre duftet intensiv nach reifen Pflaumen, Waldbeeren und dunklen Oliven, unterlegt von Gewürzen wie weißem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Der Geschmack ist weich und seidig mit schmeichelnden Gerbstoffen und feinen Nuancen von dunkler Schokolade. Sehr elegant und tiefgründig.