Riesling 'Rotschiefer' - Weingut Sorentberg

“Rotschiefer””: un Mosel Riesling all’insegna della tradizione! Il Mosel Sorentberg Riesling “Rotschiefer” di Castelfeder, dopo un’accurata vinificazione, scorre nel calice con una veste giallo paglierino tendente al dorato. Al naso sopraggiungono toni spiccatamente varietali, che vanno dalle spezie alle erbe. Al palato lo contraddistinguono una vena minerale e una notevole acidità. Il suo finale caratteristico di buona persistenza invoglia a fare il bis. Un bianco tradizionale che si abbina egregiamente a secondi piatti di pesce.