Leopard´s Leap Special Edition Red Blend, WO Western Cape, Western Cape, 2022, Rotwein

Die südafrikanische Rotwein-Cuvée aus dem Jahrgang 2022 orientiert sich am Merlot-dominierten Bordeaux-Stil und profitiert von der kühlen Meeresbrise der False Bay im Anbaugebiet Western Cape. Das Weinbouquet zeigt ein tiefes Purpurrot mit Aromen roter Früchte und feiner, süßlicher Gewürznoten, die dem Duftprofil eine vielschichtige Dimension verleihen. Im Geschmack verbinden sich reife Blaubeeren und Cassis mit dezenten Holznuancen. Geschmeidige Tannine sorgen für ein ausgewogenes Mundgefühl und einen anhaltenden Nachhall. Die Reifung erfolgte in französischen Barriques über einen Zeitraum von 16 bis 18 Monaten. Dieser Rotwein passt hervorragend zu Lamm, Steak und Spaghetti Bolognese.