Elio Altare Barbera D'Alba DOC

Elio Altare Barbera D'Alba DOC 2024 Der Elio Altare Barbera D'Alba zeigt, wie lebendig und zugänglich die Weine aus dem Piemont sein können. Mit seinem saftigen Charakter und den einladenden Aromen von Kirsche, Pflaume und Brombeere ist er ein echter Genusswein für jeden Tag. Die feinen Gewürznoten von Nelke verleihen ihm dabei eine angenehme Tiefe, ohne aufdringlich zu wirken. Am Gaumen präsentiert sich dieser Barbera D'Alba samtig und weich, mit einer ausgewogenen Struktur und geschmeidigen Tanninen. Die für italienische Rotweine typische lebendige Säure sorgt für Frische und macht jeden Schluck animierend. Der fünfmonatige Ausbau in gebrauchten Barriques rundet das Geschmacksbild harmonisch ab, ohne den fruchtigen Charakter zu überdecken. Elio Altare vinifiziert seine Barbera mit moderner Technik und viel Fingerspitzengefühl. Die Trauben stammen von kalkhaltigen Sandböden in La Morra und werden sorgfältig von Hand gelesen. Ein vielseitiger Begleiter zu Pasta mit Gemüse, Pilzrisotto oder einer guten Pizza mit Freunden.