Chardonnay Royale

„Trüb und ohne künstliche Kühlung vergären unsere Spitzenweine warm im Holz. So bewahren wir die wertvollen – Aromen prägenden – Phenole, die unseren Weinen ihre komplexe Stilistik verleihen“, beschreibt Geschäftsführer Stephan Attmann die „Kellerphilosophie“ eines der namhaftesten Pfälzer Weingüter. Bereits seit 175 Jahren weiß von Winning, wie Wein richtig geht. Der junge Chardonnay Royal ist ein geradezu „königlicher“ Beweis dafür: Freundlich und zugänglich breitet er die Arme aus. Aromatisch verwöhnt er uns mit exotischen Früchten wie Maracuja, Mango oder Ananas. Dazu eine Spur süßer Gewürze wie Vanille oder weiße Schokolade. Am Gaumen überraschend viel Zug. Die Frucht wird von einer dezenten Frische gehoben, dahinter präsentieren sich reife Holznoten mit spürbarer Mineralik in einem faszinierenden Wechselspiel.